Στη μάχη της παραγωγής βίγκαν σοκολάτας μπαίνει η Nestle, όπως ανακοίνωσε σήμερα, Δευτέρα 15 Φεβρουαρίου. Η εταιρεία δεν ανέφερε στην ανακοίνωσή της από τι συστατικά θα αποτελείται η νέα σοκολάτα, όπως μεταδίδει το Associated Press, ωστόσο υπογράμμισε ότι θα ονομάζεται KitKat V και ότι θα είναι «μια λαχταριστή εκδοχή, βασισμένη σε φυτικά συστατικά, που θα ξεχωρίζει για την τέλεια ισορροπημένη γεύση της ανάμεσα στην τραγανή γκοφρέτα και την απαλή σοκολάτα που όλοι γνωρίζουν και αγαπούν».
Η Nestle ανέφερε ότι ήδη έχει εισαγάγει φυτικές εναλλακτικές λύσεις από ρύζι, βρώμη, σόγια, καρύδα και αμύγδαλα σε κάποια προϊόντα της, όπως παγωτό, σαντιγί κ.λπ.
Η σοκολάτα KitKat V, που θα λανσαριστεί μέσα στους επόμενους σε αρκετές χώρες σε όλο τον κόσμο, είναι πιστοποιημένη βίγκαν και χρησιμοποιεί 100% βιώσιμο κακάο, όπως ανέφερε η εταιρεία.
Θα διατίθεται στα ειδικά καταστήματα της Nestle ή online, αλλά και σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ. Αρχικά θα είναι σίγουρα διαθέσιμη στη Βρετανία, απ' όπου η KitKat ουσιαστικά ξεκίνησε (στην Υόρκη), αλλά όχι στις ΗΠΑ. Όσον αφορά τη διάθεσή της σε άλλες χώρες, η Nestle δεν έδωσε κάποια πληροφορία.
«Η ζήτηση για βίγκαν τροφές αυξάνεται παντού. Η KitKat V είναι μια λογική επιλογή, καθώς αποτελεί με διαφορά το μεγαλύτερο brand. Είναι ένα παγκόσμιο brand», είπε ο Αλεξάντερ φον Μάιλοτ, επικεφαλής του τομέα γλυκισμάτων της Nestle.
Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!
