Οι εταιρείες επεξεργασίας καφέ που είχαν ποντάρει σε χαμηλότερες τιμές, αποφάσισαν να μη χρησιμοποιήσουν εργαλεία αντιστάθμισης κινδύνου. Τώρα, το κόστος μετακυλίεται στους καταναλωτές.
Κανονικά - όπως αναφέρει σε δημοσίευμά του το Bloomberg - οι μεγάλες εταιρείες του κλάδου κλείνουν συμβόλαια στις αγορές μελλοντικής εκπλήρωσης για να προστατευτούν από διακυμάνσεις τιμών. Όμως, όταν οι τιμές άρχισαν να ανεβαίνουν πέρυσι, αρκετές από αυτές θεώρησαν πως θα μπορούσαν να πετύχουν καλύτερη συμφωνία αργότερα. Αντ’ αυτού, η προσφορά παρέμεινε περιορισμένη και οι τιμές συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, με αποτέλεσμα εταιρείες όπως η JDE Peet’s και η Starbucks να μην έχουν άλλη επιλογή από το να αυξήσουν τις τιμές για τους καταναλωτές.
Σήμερα, ένας βασικός δείκτης για την αντιστάθμιση κινδύνου από πλευράς αγοραστών βρίσκεται κοντά στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 11 ετών. Οι εταιρείες επεξεργασίας του καφέ αναμένεται να μεταφέρουν το αυξημένο κόστος στους πελάτες, οι οποίοι ήδη πληρώνουν τις υψηλότερες τιμές στην ιστορία για τον καφέ. Τον Φεβρουάριο, η μέση τιμή για μία λίβρα καβουρδισμένου καφέ έφτασε το ρεκόρ των 7,25 δολαρίων, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ.
«Η πραγματικότητα είναι ότι οι σημαντικές αυξήσεις τιμών είναι αναπόφευκτες», δήλωσε ο Rafael Oliveira, διευθύνων σύμβουλος της JDE Peet’s, σε τηλεδιάσκεψη αποτελεσμάτων τον Φεβρουάριο. Η οικονομική διευθύντρια της Starbucks, Rachel Ruggeri, ανέφερε τον Ιανουάριο πως τα προϊόντα της εταιρείας που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ θα επηρεαστούν «περισσότερο» από άλλες δραστηριότητες. Και οι δύο δήλωσαν ότι αναμένουν πίεση στον όγκο των πωλήσεων λιανικής.
Ανοδική τάση και συνθήκες αγοράς που πιέζουν τους μικρούς
Οι τιμές του καφέ εκτινάχθηκαν νωρίτερα φέτος σε ιστορικά υψηλά, εξαιτίας της ξηρασίας που επηρέασε τις σοδειές στη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό στον κόσμο. Η έλλειψη προσφοράς οδήγησε σε μια κατάσταση «backwardation», όπου τα συμβόλαια άμεσης παράδοσης είναι ακριβότερα από εκείνα με μεταγενέστερη λήξη. Αυτό κατέστησε τη διακράτηση αποθεμάτων εξαιρετικά δαπανηρή, αναγκάζοντας τις επιχειρήσεις να αγοράζουν «στο παρά πέντε» και σε πολύ μικρές ποσότητες.
Ταυτόχρονα, οι έμποροι που στερούνται ρευστότητας δυσκολεύονται να χρηματοδοτήσουν τη μεταφορά των κόκκων από τις χώρες παραγωγής στις αγορές κατανάλωσης.
Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!
