Θύμα του Brexit τα fish and chips της Ιρλανδίας

Ένα από τα θύματα του Brexit εκτιμάται πως θα είναι η τηγανιτή πατάτα και η αλιεία, με αποτέλεσμα να επηρεαστούν τα «fish and chips» ταχυφαγεία της Ιρλανδίας

ΔΙΕΘΝΗ ΝΕΑ 04.12.20 17:16

Newsroom

Θύμα του Brexit τα ιρλανδικά «fish and chips» / Πηγή: Pixabay

Η ιρλανδική κυβέρνηση, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων και το δίκτυο BFMTV, ενημέρωσε τους ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης και ταχυφαγείων πως μετά το τέλος της μεταβατικής περιόδου του Brexit, στις 31 Δεκεμβρίου, θα απαγορευτούν στην Ιρλανδία οι εισαγωγές πατάτας από το Ηνωμένο Βασίλειο.

Αυτή η εξέλιξη αναμένεται να επηρεάσει τη συντριπτική πλειοψηφία της εστίασης στην Ιρλανδία η οποία έχει μια μακρά ιστορία εμπορικής συναλλαγής στον συγκεκριμένο τομέα με το Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά και τους Βρετανούς παραγωγούς πατάτας.

Σε κάθε γωνιά του Δουβλίνου μπορεί κανείς να συναντήσει κι από ένα «fish and chips» κατάστημα, γνωστά ως «chippers», όπου εδώ και πάρα πολλά χρόνια χρησιμοποιούνται βρετανικής προέλευσης πατάτες. Τώρα, αυτή η πραγματικότητα που μετρά περισσότερα από 100 χρόνια, κινδυνεύει να εξαλειφθεί. Χαρακτηριστική είναι η αλυσίδα chipper Leo Burdock, εκ της οποίας το πρώτο κατάστημα άνοιξε το 1913. Από τότε, η αλυσίδα εισάγει πατάτες από το Ηνωμένο Βασίλειο.

Ωστόσο, από την 1η Ιανουαρίου του 2021, οπότε το Ηνωμένο Βασίλειο δεν υποχρεώνεται να τηρεί τις οδηγίες της ΕΕ, οι ετήσιες εισαγωγές 80.000 έως 100.000 τόνων πατάτας βρίσκονται υπό κίνδυνο. «Αυτή η κατάσταση είναι προβληματική, επειδή το μέλλον των προμηθειών μας από τον Ιανουάριο και μετά κρίνεται αβέβαιο» δηλώνει στο Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Ντέρεκ Ντάγκαν, μάνατζερ του Leo Burdock.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο λόγος που οι Ιρλανδοί chippers προτιμούν τις βρετανικές από τις ιρλανδικές πατάτες, είναι η διαφορά του εδάφους και των τεχνικών αγροτοκαλλιέργειας.

Εκτός από τις εισαγωγές πατάτας, τις μακρές και δύσκολες διαπραγματεύσεις μεταξύ Ευρωπαίων και Βρετανών έχει απασχολήσει και η πρόσβαση στις αλιευτικές περιοχές, με τους Ιρλανδούς να εκφράζουν φόβους ότι θα τους απαγορευτεί η αλιεία σε συγκεκριμένες περιοχές.

Στην περίπτωση ενός «no deal Brexit», θα απαγορευτεί στους Ιρλανδούς ψαράδες η πρόσβαση στα βρετανικά χωρικά ύδατα, τα οποία το Δουβλίνο εκμεταλλεύεται. Αυτό θα ήταν ένα ακόμη πλήγμα για τους chippers.