Οι διεθνείς τιμές των τροφίμων μειώθηκαν κατά 2,1% το 2024 σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, κυρίως εξαιτίας της μείωσης των τιμών των δημητριακών και της ζάχαρης, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO). 

Τον Δεκέμβριο, ο δείκτης του FAO ήταν μειωμένος κατά 0,5% σε σχέση με τον Νοέμβριο αλλά αυξημένος 6,7% σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2023. 

Ο δείκτης τιμών για τα δημητριακά υποχώρησε κατά 13,3% το 2024 σε σχέση με το 2023 και  για τη ζάχαρη κατά 13,2%. 

Οι μειώσεις αυτές αντισταθμίσθηκαν εν μέρει από την άνοδο των τιμών των φυτικών ελαίων (9,4%), των γαλακτοκομικών προϊόντων (4,7%), κυρίως λόγω της αύξησης των τιμών του βουτύρου και των κρεάτων (2,7%).

Μετά τη μεγάλη άνοδο των τιμών των δημητριακών και κυρίως των σιτηρών, η οποία καταγράφηκε μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, οι τιμές μειώνονταν και έχουν πλέον επιστρέψει στις προπολεμικές τιμές τους στις διεθνείς αγορές.

Η μείωση της τιμής της ζάχαρης οφείλεται κυρίως στις «εξαγωγές ρεκόρ της Βραζιλίας στη διάρκεια του έτους» καθώς και «στις θετικές προοπτικές της παγκόσμιας προσφοράς».

Παρά μια πολύ ελαφρά υποχώρηση το Δεκέμβριο, οι ετήσιες τιμές των ελαίων παρέμειναν υψηλές, λόγω κυρίως της ανόδου α του φοινικελαίου σε ένα πλαίσιο «παγκόσμιας μείωσης της προσφοράς».

Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!